Ловить рыбу в Темрюке особенно увлекательно, благодаря разнообразию рыб, которую можно поймать.
ЩУКА. Ее называют в шутку пресноводной акулой. Тело прогонистое, расположение плавников позволяет делать сильные рывки. Рыло у хищницы вытянутое, с большим ртом, вооруженным острыми зубами. Окраска тела носит ярко выраженный маскировочный характер: зеленоватая, желтоватая, с пятнами и полосами. Поджидая очередную жертву, щука стоит, как изваяние, среди подводной растительности или на ее фоне. Жадность ее поразительна. Охотится даже тогда, когда абсолютно сыта. Молодь щуки длиною в два сантиметра уже питается мальками. Это санитар наших водоемов, уничтожающий больную или ослабленную рыбу.Ловят щуку спиннингом, дорожкой, кружками, жерлицами, донными удочками. При лиманной охоте на эту хищницу предпочтение отдается спиннингу, жерлице и обыкновенной поплавочной удочке с мальком на крючке. «Ловля щуки на удочку, — пишет Макс Пипер, — справедливо считается вершиной рыболовного спорта». Снасть должна быть крепкой. Леска 0,4–0,5 м, крючки № 5–10. В качестве живца лучше всего использовать рыбок, обитающих в том же водоеме. Блесны — и вращающиеся, и колеблющиеся темных расцветок. В стоячей воде (водохранилище, лиман) попробуйте блесны из легкого (тонкого) металла. Вообще всегда полезно иметь при себе набор различных блесен.
СУДАК. Представитель семейства окуневых. Любит перепал глубин, держится в глубоких местах, ямах, вблизи каменистых отмелей. Тело у него удлиненное, зеленовато-серая спина расчерчена темными полосами. Питается плотвой, уклейкой, пескарем. В Азовском море — главным образом таранью. Где тарань — там и судак. Повадки этого хищника схожи со щучьими.Ловят его на кружки, спиннинг, дорожку, жерлицу, донную удочку, а также отвесным блеснением. Наживка — живец, выползок. Блесны хороши как колеблющиеся, так и вращающиеся. В пасмурные дни используют посеребренные или никелированные, в ясные дни — матовые и желтые. Леска диаметром 0,5 мм, крючки № 8–12. Нежирное белое мясо судака входит в диетическое меню. При чистке этой рыбы следует быть осторожным. Колючие лучи плавника способны болезненно уколоть и надолго испортить вам настроение.
ОКУНЬ. Окунь является самым распространенным хищником в наших реках и водоемах. Он относится к одноименному семейству окуневых и к отряду окунеобразных. Полосатого разбойника отличает стайный образ жизни и необычайная жадность. Несмотря на это, рыба медленно растет и редко достигает веса 4-5 кг. Рыболовы различают два подвида окуня: мелководный полосатик массой до 150 г, который обитает в прибрежных камышовых зарослях; глубоководный горбач, среди которого и попадаются трофейные особи, его любимые места обитания – глубокие ямы и омуты.
ЖЕРЕХ. Жерех является единственным ярко выраженным хищником из семейства карповых. Стандартный вес жереха или шереспера составляет 2-4 кг. Рыба может достигать максимального размера 70 см и массы 8 кг. За свою мощь и бойцовский характер получил от рыболовов такие клички, как кобыла, хват и конь. Обычно активная ловля жереха начинается после нереста. До брачного периода случаются отдельные поимки рыбы на живца или червя. Сразу после икромета рыба настолько ослаблена, что пойманная на червя или выползка, при вываживании не оказывает рыболову сопротивления.
СОМ. Сом Сом является крупнейшим бесчешуйчатым хищником пресноводных рек и водоемов. Относится он к семейству сомовых отряда сомообразных. Отличительные признаки сома — большая голова, длинный хвост и усы. Рыба может достигать 5 м длины и 400 кг веса. Чаще всего рыболовам попадаются экземпляры весом 10-20 кг. Поймать первых сомов чаще всего удается, когда вода станет теплее 10°С. Весной клев рыбы улучшается по мере повышения температуры и переходит в жор перед нерестом. Клюет рыба весь день. После икромета сом хорошо ловится возле ям, но с приходом летней жары переходит на ночное кормление (руководство по летней ловле). В пасмурные дождливые дни рыба может питаться и в дневное время. Перед зимовкой сом усиленно питается, но клев непостоянный. Рыба часто меняет свои вкусы и время кормления.
КАРАСЬ. Карась (лат. Carassius) бывает двух видов и одного селекционным способом выведенного: Золотой (обыкновенный) карась имеет чешую желтоватого оттенка от медного до бронзового или золотистого цвета. Плавники также зачастую окрашены в темный цвет, а брюшные плавники и вовсе в оранжевый. Голова более округлая, нежели у серебряного. У молодых особей золотых карасиков перед хвостовым плавником присутствует темное пятно, с взрослением оно исчезает. Предпочитает водоемы со стоячей водой, даже в слабо проточных водоемах практически не присутствует. Серебряный карась более распространен и в отличие от золотого населяет водоемы как со стоячей водой, так и с проточной. Голова имеет более заостренный вид, тело серебристого цвета, хотя попадаются и экземпляры с желтоватым оттенком. Золотая рыбка — вид, искусственно выведенный в Китае. Имеет множество разновидностей: шубункин, комета, львиноголовка, телескоп и т.д. Наибольшее сходство с обычным карасем имеет обычная порода золотой рыбки.
ТАРАНЬ. Или азовско-черноморская тарань — вид лучепёрых рыб семейства карповых. Отличительные признаки по сравнению с обыкновенной плотвой: большая высота тела, чешуя меньшего размера, меньшее число лучей в заднепроходном плавнике (именно 9—10), более толстые зубы и черноватые края парных плавников. Кроме того, внутренняя полость тела тарани выстлана плёнкой чёрного цвета(у плотвы бесцветная). Длина обыкновенно 25—35 см, вес часто до 1,8 кг. Водится в морях Чёрном и Азовском, входя в реки для метания икры весной (ход может начинаться уже зимою) и отчасти осенью на зимовку. Большая часть зимует, по-видимому, в море у устьев рек. Вообще тарань не поднимается в реки высоко. Нерест происходит в конце марта или начале апреля в камышах и траве, и по окончании его тарань уходит в море.